أصابع البطاطا بالفرن
=============

وصفة سهلة التحضير مع مذاق فريد لعشاق تناول أصابع البطاطا ..

المقادير :

- بطاطا حسب الرغبة .

- إكليل الجبل (الروزماري) .

- زيت زيتون .

- ماء .

- ملح .

- بهارات لمن يرغب .

========

الطريقة:

- نقوم بغسل البطاطا جيدا ثم نقطّعها إلى أصابع عريضة .

- في قدر نضع أصابع البطاطا ثم نغمرها بالماء و نضيف لها الملح ثم نتركها    

 لتغلى من 8 إلى 10 دقائق .

- الآن نخرج البطاطا من الماء و نصفّيها .

- في صينية الفرن نرص أصابع البطاطا ثم نرش عليها زيت الزيتون،الروزماري و البهارات مع تعديل الملح .

- نشوي الصينية في فرن محمّى مسبقا على درجة حرارتة 200 مئوية حوالي 45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .

ملاحظة :

- ممكن إضافة رشة من الأوريغنو ( الزعتر ) إلى الصينية .

- نقدم أصابع البطاطا المقرمشة في الطبق مع الكاتشب .

<< من الشيف >>

<< صحتين و هنا >>