الأنشوفة مع قلوب الأرضي شوكي
=====================

المقادير :

- شرائح الأنشوفة 8 شرائح .

- قلوب أرضي شوكي متبلة 4 حبات .

- شرائح فليفلة حمراء متبلة 8 حبات .

- عود أسنان (نكّاشة) 8 أعواد .

- زيت الزيتون البكر .
========
الطريقة :

- نقوم بقطع قلوب الأرضي شوكي المتبلة إلى نصفين .
- ثم نقوم بلف شريحة الفليفة الحمراء المتبلة غلى نصف قلب الأرضي شوكي ثم فوقها شريحة الأنشوفة .
- الآن نشبك القطع بواسطة عود الأسنان .

نقّدم القطع في طبق مع القليل من زيت الزيتون فوقها .

<< من الشيف >>
<< صحتين و هنا >>